每日视讯：2021年度福建省科学技术奖初评通过项目公布 涉及食品领域24项-凯发官方首页

序号

项目名称

奖励类别

第一完成人

第一完成单位

提名者

17

植物生长素和葡萄糖协同调控生长发育的新机制

自然科学奖

徐通达

福建农林大学

福建省教育厅

74

银耳工厂化瓶栽技术研发与应用

科技进步奖

邓优锦

福建省祥云生物科技 发展有限公司

三明市科学技术局

80

低盐驯养技术在大黄鱼繁育上应用及产业化

科技进步奖

黄伟卿

宁德师范学院

宁德市科学技术局

81

花鲈健康苗种繁育及其大网箱养殖模式的示范与推广

科技进步奖

黎中宝

福建闽威实业股份有 限公司

宁德市科学技术局

83

武夷山脉多花黄精种质资源保护利用与产业化应用

科技进步奖

李宝银

武夷学院

南平市科学技术局

84

“圣泽901”白羽肉鸡新品种培育与产业化应用

科技进步奖

傅芬芳

福建圣泽生物科技发 展有限公司

南平市科学技术局

98

作物重要疫病监测与防控关键技术及应用

科技进步奖

陈庆河

福建省农业科学院植 物保护研究所

福建省农业科学院

99

南方梨早期落叶成因及关键防控技术研究与应用

科技进步奖

黄新忠

福建省农业科学院果 树研究所

福建省农业科学院

100

百香果（西番莲）病毒鉴定、检测技术研发与应用

科技进步奖

李韬

福建省农业科学院果 树研究所

福建省农业科学院

102

食用菌菌渣基料化利用关键技术与配套装备研发应用

科技进步奖

陈华

福建省农业科学院农 业生态研究所

福建省农业科学院

103

禽坦布苏病毒病病原学及诊断技术研究与应用

科技进步奖

傅光华

福建省农业科学院畜 牧兽医研究所

福建省农业科学院

104

狼尾草新品种选育及其在生猪生态养殖中的关键技术研究与应用

科技进步奖

黄秀声

福建省农业科学院农 业生态研究所

福建省农业科学院

105

澳洲龙纹斑细菌性疾病病原学及防控技术研究与应用

科技进步奖

饶秋华

福建省农业科学院农 业质量标准与检测技 术研究所

福建省农业科学院

111

海洋经济贝类高值化加工关键技术及产业化

科技进步奖

刘淑集

福建省水产研究所

福建省海洋与渔业局

112

海洋生物牡蛎胶原蛋白肽关键技术创制及产业化应用

科技进步奖

江铭福

福建大众健康生物科 技有限公司

福建省海洋与渔业局

135

海洋鱼源蛋白加工关键技术及装备的创新与应用

科技进步奖

郑宝东

福建农林大学

福建省教育厅

136

食药用菌高值化加工关键技术及产业化

科技进步奖

刘斌

福建农林大学

福建省教育厅

137

新型食品杀菌保鲜关键技术创新与应用

科技进步奖

林少玲

福建农林大学

福建省教育厅

138

葡甘聚糖-花青素偶联功能配料的关键技术创制与应用

科技进步奖

吴春华

福建农林大学

福建省教育厅

139

莲子低温高质脱水加工关键技术的研究与应用

科技进步奖

田玉庭

福建农林大学

福建省教育厅

140

白茶产业升级关键技术创新与应用

科技进步奖

孙威江

福建农林大学

福建省教育厅

141

主要生物毒素新型快速检测卡及速测仪器的研制与应用

科技进步奖

汪世华

福建农林大学

福建省教育厅

149

夏秋茶高值化利用关键技术及产业化应用

科技进步奖

汪少芸

福州大学

福建省教育厅

166

鲍鱼南北大规模保活运输与精深加工技术及产业化应用

科技进步奖

曹敏杰

集美大学

福建省教育厅