焦点观察：2021年度浙江省科学技术奖获奖名单公布，食品领域30项上榜-凯发官方首页

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食品伙伴网讯7月11日，浙江省科学技术厅公布了2021年度浙江省科学技术奖获奖名单，其中，食品领域有30项上榜，包括浙江省自然科学奖4项，浙江省科学技术进步奖26项。

浙江省自然科学奖
序号	成果名称	完成单位	完成人员
二等奖
6	果蔬采后冷害生物学机制与调控	浙江大学,浙江农林大学,华南农业大学	罗自生,茅林春,李栋,陈建业,杨虎清
三等奖
7	乳酸菌谷氨酸脱羧酶系统应答酸胁迫及生物合成γ-氨基丁酸机理	浙江科技学院,浙江大学,浙大宁波理工学院	黄俊,梅乐和,胡升,吕常江,赵伟睿
8	青花菜重要营养品质的遗传特性和代谢途径解析	浙江省农业科学院,浙江大学	王建升,汪俏梅,顾宏辉,苗慧莹,王梦雨
14	农药的水生生物毒性与生态预警	浙江工业大学	钱海丰,靳远祥,孙立伟,陆涛,傅正伟
浙江省科学技术进步奖
序号	成果名称	完成单位	完成人员
一等奖
7	农用无人机及作物智慧管理技术与装备的创制和应用	浙江大学,北京市农林科学院信息技术研究中心,广东技术师范大学,富士特有限公司,浙江省工业和信息化研究院,北方天途航空技术发展（北京）有限公司,杭州启飞智能科技有限公司,上海五铃光电科技有限公司,浙江大学中原研究院	何勇,杨贵军,唐宇,刘羽飞,李青绵,方慧,梁小恩,何立文,冯旭萍,钟永盛,袁冬梅,刘新阳,黄华盛
15	基于雌蚕无性克隆与限性斑纹技术的家蚕新品种选育及应用	浙江省农业科学院,杭州千岛湖蚕种有限公司,淳安县农业农村发展服务中心,淳安县茧丝绸有限公司,安徽中科光电色选机械有限公司	王永强,杜鑫,祝新荣,姚陆松,何秀玲,邵云华,宋礽苏,陈金娥,徐霞,邵国庆,徐向宏,刘培刚,于少芳
16	高产抗病抗倒晚粳稻新品种选育及应用	浙江省农业科学院,浙江勿忘农种业股份有限公司,浙江师范大学	张小明,叶胜海,朱国富,陈佑源,翟荣荣,黄惠芳,杨玲,冯忠平,陆艳婷,严成其,张国萍,章永根,寿建尧
二等奖
1	淀粉基载体稳定固载脂溶性营养素的关键技术创新及产业化	浙江新和成股份有限公司,宁波工程学院,浙江大学	仇丹,李建东,竹文礼,王亚娟,孔祥礼,吴可军,李其川,杨金枢,朱小勇
26	多功能插秧机关键技术研究及产品开发	浙江理工大学,浙江星莱和农业装备有限公司,浙江小精农机制造有限公司,浙江省农业科学院,丹阳市致远塑件有限公司,浙江博源农机有限公司	俞高红,孙良,徐岳平,李波军,俞国红,张晨雷,李革,江耀良,王晓林
29	茶叶生产加工一体化信息管理与智能化装备研究	浙江大学,中国农业科学院茶叶研究所,浙江工业大学,浙江上洋机械股份有限公司,浙江丰凯机械股份有限公司,黄山小罐茶业有限公司	李晓丽,赵章风,董春旺,谭俊峰,苏鸿,林智,戴惠亮,朱雪松,徐欢
43	农田土壤氮素转化及其高效利用	宁波（北仑）中科海西产业技术创新中心,中国科学院城市环境研究所,宁波市农业农村绿色发展中心,绍兴沃土农业科技有限公司,宁波市鄞州区农业技术推广站,宁波市海曙区农业技术管理服务站	姚槐应,朱永官,李雅颖,吴愉萍,俞永祥,戴锋,王先挺,陆凯文
44	竹笋食味和安全品质提升关键技术及应用	国家林业和草原局竹子研究开发中心,中国林业科学研究院亚热带林业研究所,丽水学院,浙江省林业科学研究院（浙江省林产品质量检测站）,丽水农林科学研究院,桐庐县林业技术推广中心	丁兴萃,陈双林,金爱武,柴振林,杜旭华,白瑞华,郭子武,张岩,蔡函江
47	山茶油提质增效关键技术创新与高值化应用	浙江大学,杭州千岛湖天鑫有限公司,浙江久晟油茶科技有限公司,湖南大三湘茶油股份有限公司	张辉,沈立荣,唐礼荣,张向杰,骆金杰,李阳,祝洪刚,赖琼玮,蒋晴
48	主要粮经作物养分资源高效利用关键技术集成与应用	浙江大学,浙江省耕地质量与肥料管理总站,中国水稻研究所,浙江省农业科学院,金正大生态工程集团股份有限公司,河南心连心化学工业集团股份有限公司	吴良欢,陆若辉,马庆旭,曹小闯,吴春艳,孙万春,韩科峰,孙涛,汤胜
49	重大入侵害虫扶桑绵粉蚧暴发机制及其可持续控制技术研发与应用	浙江省农业科学院,全国农业技术推广服务中心,广东省农业科学院植物保护研究所,浙江农林大学,华中农业大学,浙江省植保检疫与农药管理总站	吕要斌,黄俊,冯晓东,章玉苹,张娟,黄芳,张大羽,周爱明,张莉丽
50	蘑菇周年生产成套装备及高效栽培关键技术研发与应用	浙江省农业科学院,浙江宏业装备科技有限公司,浙江青风环境股份有限公司,浙江农林大学,浙江省农业技术推广中心,浙江隆宸现代农业科技有限公司	蔡为明,冯伟林,颜卫兵,金贤松,陆中华,李南羿,宋婷婷,金群力,洪俊卿
65	奶牛绿色健康养殖及优质乳生产关键技术与应用	浙江大学,浙江农林大学,杭州康德权饲料有限公司,泰顺县一鸣生态农业有限公司,浙江一景生态牧业有限公司,浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站	刘建新,王翀,刘红云,杨金勇,李浙烽,王迪铭,朱立科,李鸣,王佳堃
三等奖
19	脂肪酸系列产品节能技术与绿色制造示范工程	赞宇科技集团股份有限公司,杭州油脂化工有限公司	史立文,王晓辉,王文德,徐坤华,郭霞,葛赞,楼东平
85	棘胸蛙优良品种选育及规模化养殖	浙江师范大学,浙江师范大学行知学院,金华市水产技术推广站,贵州峪丰源生态农业科技有限公司	郑荣泉,郑善坚,颉志刚,程宏毅,俞丹娜,胡晓晓,李明
86	茶园和菊园叶蝉和蚜虫诱控机理和技术产品研究及应用	中国计量大学,杭州茶菊科技有限公司	韩宝瑜,王梦馨,韩善捷,潘铖,叶火香,周建松,潘建义
87	淡水池塘养殖绿色减排关键技术研发与应用	浙江省淡水水产研究所,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,湖州市农业科技发展中心,浙江庆渔堂科技有限公司	原居林,程果锋,刘梅,胡大雁,倪蒙,沈杰,顾志敏
89	油茶、香榧等木本油料绿色加工和质量控制技术与应用	浙江省林业科学研究院,浙江冠军香榧股份有限公司,常山富而康山茶油有限公司,中国林业科学研究院林产化学工业研究所,温州瑞雪农业开发有限公司	王衍彬,杨柳,童晓青,骆冠军,王婧,秦玉川,刘本同
91	重要食源性致病微生物检测和溯源关键技术研究与示范	浙江省检验检疫科学技术研究院,上海交通大学,中国检验检疫科学研究院,西北农林科技大学	张晓峰,李可,施春雷,王娉,刘斌,顿玉慧,方莹
92	蜂产品质量安全关键技术创新与应用	浙江省农业科学院,杭州蜂之语蜂业股份有限公司,浙江省食品药品检验研究院,绿城农科检测技术有限公司,浙江树人学院	章虎,李樱红,钱鸣蓉,王加俊,陈建清,汪建妹,周婷婷
93	茄子分子育种技术研究与优质抗逆新品种选育	浙江省农业科学院	包崇来,胡天华,魏庆镇,胡海娇,王五宏,汪精磊,毛伟海
94	特色发酵蔬菜低盐化梯次加工关键技术及产业化	浙江省农业科学院,杭州秀川科技有限公司,杭州萧山党山酱萃食品有限公司	刘大群,章检明,张程程,张文武,忻晓庭,郑刚,马国荣
95	优质高产‘浙农’系列菜用大豆新品种选育及产业化	浙江省农业科学院,浙江万好食品有限公司,浙江勿忘农种业股份有限公司,余姚市农业技术推广服务总站	龚亚明,张古文,刘娜,俞琦英,冯志娟,郑华章,李燕
96	主栽切花新优品种选育与全产业链关键技术集成与推广	浙江省农业科学院,浙江大学,浙江省农业技术推广中心,浙江海丰生物科技股份有限公司,台州市农业科学研究院	郭方其,吴超,周勤,夏宜平,吴海峰,吴昀,徐丹彬
97	水稻品种分子鉴定技术与应用	中国水稻研究所	魏兴华,徐群,严见方,杨窑龙,章孟臣,堵苑苑,陈小央
98	稻田生态服务功能与补偿机制构建	中国水稻研究所	方福平,周锡跃,李凤博,徐春春,冯金飞,纪龙,陈中督

（来源：浙江省科技厅）

2021年度浙江省科学技术奖获奖名单.docx 原文链接：http://kjt.zj.gov.cn/art/2022/7/11/art_1229225203_4950429.html本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系[email protected]。